Tôm càng phương pháp xanh nướng xốt chanh.

Thực hiện:  - Tôm càng rửa sạch, chẻ đôi, nêm muối tiêu vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thấm, sau đó bỏ lên chảo, cho thêm dầu ăn, mang vào lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 2000C

HCM). * Cách làm xốt:  - Chanh vắt lấy nước. Mỹ Hạnh (ghi)   Hướng dẫn: chuyên gia ẩm thực Lý Anh Tú - nhà hàng 48 Bistro Lê Thị Riêng (48 Lê Thị Riêng, Q. * Trình diễn. #:  - Xếp tôm ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt tôm. Tôm càng nướng nhấm nháp với rượu vang trắng sẽ tăng hương vị. 1, TP. Bắc hỗn hợp lên chảo, để lửa nhỏ, khuấy đều khoảng năm phút. Húng lủi xay nhuyễn, trộn với chanh, bơ, đường và nêm chút muối.

Tôm càng xanh: 1/2kg, lá húng lủi: 50g, chanh: 4 quả, đường: 70g, bơ lạt: 10g, dầu ăn: 50ml, muối, tiêu.