Chả giò tôm mách nhỏ bò vừa lạ vừa quen.

Hành tây, hành lá cắt khúc, băm nhuyễn

H (Depplus

Trứng sẽ trở nên chất kết dính giúp cuộn chả giò được chắc chắn, chiên không bị bung hoặc nát

- 200 gram tôm nõn tươi

Có thể xào một tẹo nhân trước để thử độ đậm, nhạt

K

Trộn đều tuốt tuột các nguyên liệu lại với nhau

Đập thêm một quả trứng, phết phần lòng đỏ lên các cạnh của bánh tráng rồi cuốn tròn lại

- 200 gram thịt bò xay

Miến rửa sạch, ngâm nước, cắt đoạn dài khoảng 3 cm

Vn/MASK)

Cà rốt bào sợi mỏng

Đặt các cuộn chả giò vào chảo dầu sôi, chiên ngập dầu đến khi chả giò chuyển màu vàng nâu cánh gián là hoàn thành

Đặt bánh tráng (bánh đa nem) lên mặt phẳng, đặt một phần vật liệu vừa phải trên cạnh chéo của bánh tráng rồi bắt đầu cuốn bánh tráng lại

Đặt các vật liệu vào bát trộn, đập thêm trứng vào rồi nêm gia vị: muối, mì chính, hạt tiêu

Đôi khi đổi mới một tí sẽ làm những món ăn đời thường trở nên quyến rũ hơn

Giò lụa tôm bò có vị ngọt và dai hơn chả lụa thịt lợn thông thường

- Nấm hương, nấm mèo, hành lá - ½ củ cà rốt - ½ củ hành tây - 2 quả trứng gà mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho mềm, thái sợi dài, mỏng

Chúc các bạn thành công